Ingredientes (10 porções)
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1 bolo de chocolate pronto
Recheio
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1 caixa de gelatina de morango sem dissolver
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1 caixa de preparado para chantilly
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100 g de chocolate fracionado para decoração
Modo de preparo
- 1
Separe os morangos e o açúcar, leve ao fogo e deixe ferver por 5 minutos.
- 2
Prepare o chantilly conforme instruções do fabricante e reserve.
- 3
Corte o bolo em camadas finas e coloque em uma forma de aro removível.
- 4
Regue com um pouco da calda que se formou do morango e coloque alguns moranguinhos.
- 5
Bata o leite condensado, o creme de leite, o caldo do limão e a gelatina no liquidificador.
- 6
Junte o chantilly batido e mexa devagar.
- 7
Coloque um pouco desse creme sobre os morangos e outra camada de bolo.
- 8
Repita até ter 3 camadas.
- 9
Deixe gelar um pouco para depois cobrir a lateral e em cima do bolo.
- 10
Derreta 100 g de chocolate no microondas.
- 11
De 30 em 30 segundos, pegue o chocolate com uma colher e derrame em forma de rabiscos aleatórios em cima de um papel manteiga ou alumínio.
- 12
Coloque 1 minuto na geladeira e já está pronto para decorar as laterais do bolo.
Informações adicionais
Essa receita não é doce demais, portanto, se quiser bem doce é só acrescentar mais açúcar. O preparado para chantilly pode ser de caixinha de 200 ml e não fica na geladeira. Se quiser pode usar o creme de leite fresco batido como chantilly.
