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Assistir : Almôndegas de frango ao molho de queijo
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45min
Por TudoGostoso
Ingredientes (10 porções)
Almôndega
- 1 ovo
- 1/2 xícara de cebola
- 3 dentes de alho
- 1 peito de frango moído
- sal e pimenta a gosto
- páprica a gosto
- tomilho a gosto
- cheiro-verde a gosto
- 80 g de farelo de aveia
- 1 fio de azeite
Molho de queijo
- 1/2 cebola
- 1 dente de alho
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 300 ml de leite
- noz-moscada a gosto
- 120 g de mussarela
- sal a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Almôndegas
Junte todos os ingredientes, menos o azeite, em um mixer ou liquidificador
- 2
Bata tudo muito bem até formar uma mistura homogênea
- 3
Faça bolinhas do tamanho que desejar
- 4
Unte uma forma com 1 fio de azeite e deposite as almôndegas
- 5
Leve para assar a 180° C por pelo menos 25 minutos
- 6
Molho de queijo
Em uma panela, junte a cebola, o alho e a manteiga
- 7
Deixe dourar um pouco e coloque a farinha
- 8
Misture e junte o leite, mexendo bem
- 9
Coloque a noz-moscada, a mussarela e finalize acertando o sal
- 10
Deixe em fogo médio/baixo até criar a consistência de um creme
- 11
Retire do fogo e sirva junto com as almôndegas
Informações adicionais
Você pode preparar um belo prato de macarrão (a gosto) para servir com essa receita deliciosa!
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