30min
Por Valdir
Ingredientes (20 porções)
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4 a 6 dentes grandes de alho
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500 g de maionese ou gourmet
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200 g de queijo mussarela (pedaço, sem ser fatiado)
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50 g de queijo parmesão ralado
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1 pacote de ervas finas
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2 colheres (sopa) de azeite de oliva
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1 colher (sopa) de sal
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1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
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pão francês
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte os dentes de alho e triture em liquidificador ou processador manual
- 2
Corte a mussarela em cubinhos, passe o ralador em cada cubinho e coloque para triturar em liquidificador ou processador manual
- 3
Em um recipiente coloque o alho, os queijos, maionese e mexa bem
- 4
Após mexer bem a mistura, coloque as ervas finas, azeite, sal, pimenta e cominho, manteiga (ou margarina) e novamente misture bem
- 5
Coloque na geladeira por 10 a 20 minutos, ou se quiser, sirva já pronto em pão francês cortado em 1 ou 2 partes para assar.
- 6
Bom apetite!
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