1h
Por Sivo Renato Mello
Ingredientes (20 porções)
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2 copos de leite morno
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2 ovos
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1 copo de óleo
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1 colher (sobremesa) de sal
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2 colheres (sopa) de açúcar
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cerca de 1 kg de farinha de trigo (até dar o ponto)
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1 gema de ovo (opcional)
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25 g de queijo ralado ou gergelim (opcional)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Mexa tudo colocando a farinha aos poucos até dar o ponto (massa um pouco quebradiça)
- 2
Coloque o recheio na massa e modele formando com a massa um cone, fechando com a parte de trás.
- 3
Depois de untar a forma e colocar a esfiha passe com um pincel a gema de ovo batida e coloque o queijo ralado ou gergelim por cima.
- 4
Asse a 180° C por 20 minutos ou até dourar.
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