Assistir : Bolinho de arroz recheado
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Por TudoGostoso
Ingredientes (6 porções)
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200 g de arroz cozido
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100 g de tomate seco
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80 g de queijo parmesão ralado
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50 g de farinha de trigo
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1 ovo
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noz-moscada a gosto
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pimenta-do-reino a gosto
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pimenta-da-jamaica a gosto
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sal a gosto
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cheiro-verde a gosto
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150 g de queijo mussarela em cubos
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em um recipiente, misture os primeiros 10 ingredientes muito bem
- 2
Quando se formar uma mistura mais homogênea, reserve
- 3
Com o auxílio de uma colher (sopa), retire um pouco da massa e modele na mão
- 4
Recheie com o queijo mussarela e feche muito bem para não abrir na panela
- 5
Leve para fritar em óleo quente
- 6
Retire, escorra em papel-toalha e sirva acompanhado de um molho de sua preferência
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