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Assistir : Choripán
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30min
Por TudoGostoso
Ingredientes (3 porções)
- 3 pães franceses
-
300 g de camarão médio
- 2 tomates verdes
- 1 pimentão vermelho
- 1/2 limão
- 1 cebola roxa
- coentro a gosto
- 1 colher de wasabi
- 1 dente de alho
- 1 abacate
- sal e pimenta a gosto
- azeite
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma frigideira com azeite bem quente, grelhe os camarões previamente temperados com limão, sal e pimenta.
- 2
Pique os tomate e os pimentões
- 3
Junte com as cebola picada também, tempere com sal, pimenta e um pouco de azeite
- 4
Bata o abacate em um mixer com o alho e a pasta de wasabi
- 5
Quando virar um creme homogêneo pare e reserve
- 6
Leve os pães para o forno para dourar um pouco e monte o choripán
- 7
Coloque a maionese de wasabi, os camarões e o vinagre por cima do pão
- 8
Sirva e aproveite!
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