Name: Escondidinho de frango com creme de milho e calabresa
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8 porções
Ingredients: Creme de milho; 1 copo de milho; 1 copo de requeijão; 200g de creme de leite; Recheio; 1kl de frango temperado e desfiado; Caldo knorr; 3 dentes de alho; 1 cebola; 1 copo de azeitona picada; 8 batatas médias cozidas; 2 pratinhos de mussarela; Orégano a gosto; 4 colheres de extrato de tomate; 1 linguiça calabresa

Ingredientes (8 porções)

Creme de milho
1 copo de milho
1 copo de requeijão
200g de creme de leite
Recheio
1kl de frango temperado e desfiado
Caldo knorr
3 dentes de alho
1 cebola
1 copo de azeitona picada
8 batatas médias cozidas
2 pratinhos de mussarela
Orégano a gosto
4 colheres de extrato de tomate
1 linguiça calabresa

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

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Bata o milho, requeijão e creme de leite no liquidificador por cerca de 3 minutos e reserve.
2
Após, coloque uma panela no fogo, adicione óleo, cebola e deixe dourar, depois adicione o alho.
3
Assim que tudo estiver cozido, coloque todo frango já desfiado na panela.
4
Adicione azeitona picada e 4 colheres de extrato de tomate e deixe cozinhar por 5 minutos.
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Por último adicione o creme de milho.
6
Misture bem e desligue o forno.
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Montagem:
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Em uma travessa, coloque uma camada fina de puré de batata, depois acione um pouco do recheio, faça esse camada 2 ou 3 vezes.
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Na última camada de purê de batata, adicione a mussarela, orégano e por último a linguiça calabresa e leve ao forno por 10 minutos, até derreter o queijo.
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Aproveite a refeição.
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