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45min
Por TudoGostoso
Ingredientes (20 porções)
- 250 g de polvilho azedo
- 75 ml de azeite
- 2 colheres (chá) de sal
- 250 g ou 2 unidades de batata-doce cozida e amassada
- 150 ml de água
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma tigela, coloque o polvilho, o azeite e o sal, depois misture até formar uma farofa.
- 2
Adicione a batata-doce cozida e amassada e misture bem.
- 3
Acrescente a água, aos poucos, e amasse bem até a massa ficar mole, mas desgrudando das mãos.
- 4
Coloque a massa em um saco de confeiteiro deposite em uma assadeira formando tiras com cerca de 9 centímetros cada.
- 5
Leve para assar em forno baixo preaquecido a 160º C por cerca de 35 minutos.
- 6
Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.
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