Name: Bolo natalino de nozes
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 xícara de açúcar mascavo; 3 ovo inteiros; 1 xícara de farinha de rosca; 1 xícara de nozes moídas; 3/4 de xícaras de óleo; 1/2 xícara de cerejas picadinhas ou passas brancas; 1/2 xícara de geléia de damasco ou ameixa; 1 colher de chá de canela em pó; 1 pitada de sal; 1 colher de sobremesa de fermento em pó

Ingredientes (12 porções)

1 xícara de açúcar mascavo
3 ovo inteiros
1 xícara de farinha de rosca
1 xícara de nozes moídas
3/4 de xícaras de óleo
1/2 xícara de cerejas picadinhas ou passas brancas
1/2 xícara de geléia de damasco ou ameixa
1 colher de chá de canela em pó
1 pitada de sal
1 colher de sobremesa de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Bata no liquidificador o óleo, os ovos inteiros, o açúcar, o sal e a farinha de rosca.
2
Em uma tigela coloque todos os ingredientes restantes.
3
Abra um espaço no meio e junte a mistura líquida.
4
Depois de tudo muito bem envolvido, leve para assar em uma forma untada e enfarinhada por 30 minutos aproximadamente.
5
Desenforme depois de frio e cubra com geléia de damasco ou ameixa.