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Bolo de coca cola
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E
Por Eliete Ferreira de Paula Canhete

Ingredientes (12 porções)

  • farinha de trigo3 copos (americano) de farinha de trigo
  • açúcar refinado2 copos (americano) de açúcar refinado
  • 1 copo (americano) de chocolate toddy ou nescau
  • margarina4 colheres (sopa) de margarina
  • 1 garrafa média de coca cola
  • ovo4 ovos
  • sal1 pitada de sal
  • fermento em pó químico1 colher (sopa) de fermento em pó de sua preferência

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Junte o açúcar, a margarina, o sal, a coca cola e as gemas.

  2. 2

    Bata tudo.

  3. 3

    Acrescente, aos poucos, a farinha de trigo, até o ponto.

  4. 4

    Em seguida, coloque as claras em neve e por último o fermento em pó.

  5. 5

    Mexa bem e despeje a massa em um tabuleiro untado e polvilhado com farinha de trigo.

  6. 6

    Leve ao forno médio, pré - aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.

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