20min
Ingredientes (2 porções)
-
1/2 xícara (chá) de farinha de mandioca
-
1 colher (sopa) de extrato de tomate
-
1 colher (sopa) de cebola picadinha
-
1 colher (sopa) de cheiro verde picado
-
1 ovo
-
1 tablete de caldo de galinha
-
600 ml de água
-
1 colher (chá) de coloral
-
Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque em uma panela a água, o extrato de tomate, o caldo de galinha, o colorau e a cebola.
- 2
Leve ao fogo.
- 3
Quando começar a ferver mexa, até o caldo de galinha se dissolver por completo.
- 4
Acrescente o ovo, espere alguns segundos e mexa.
- 5
Tempere com sal e pimenta.
- 6
Acrescente a farinha, aos poucos, mexendo sempre para não empelotar.
- 7
Quando engrossar apague o fogo e coloque o cheiro verde.
- 8
Sirva em seguida.