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Por Pollyana Braga Souza

Ingredientes (2 porções)

  • farinha de mandioca1/2 xícara (chá) de farinha de mandioca
  • extrato de tomate1 colher (sopa) de extrato de tomate
  • cebola1 colher (sopa) de cebola picadinha
  • cheiro-verde1 colher (sopa) de cheiro verde picado
  • ovo1 ovo
  • caldo de galinha1 tablete de caldo de galinha
  • água600 ml de água
  • 1 colher (chá) de coloral
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque em uma panela a água, o extrato de tomate, o caldo de galinha, o colorau e a cebola.

  2. 2

    Leve ao fogo.

  3. 3

    Quando começar a ferver mexa, até o caldo de galinha se dissolver por completo.

  4. 4

    Acrescente o ovo, espere alguns segundos e mexa.

  5. 5

    Tempere com sal e pimenta.

  6. 6

    Acrescente a farinha, aos poucos, mexendo sempre para não empelotar.

  7. 7

    Quando engrossar apague o fogo e coloque o cheiro verde.

  8. 8

    Sirva em seguida.

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