Name: Torta gelada de pão
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 2 pacotes pão de forma fatiado sem casca; 200 g ricota fresca; 1 copo de iogurte natural consistência cremosa; 1 copo de requeijão (de preferência com sabor); 1/2 xícara de leite; 1/2 xícara de maionese; 2 colheres (sopa) de mostarda líquida; 1 tomate bem picado; 1/2 cebola bem picada; 1 lata de milho verde; 1 lata de ervilhas; 1 xícara de azeitonas bem picadas; 1 xícara de palmito bem picados

@ Teka - Apenas receitas práticas!!!

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Por Teka - Apenas receitas práticas!!!

Ingredientes (8 porções)

2 pacotes pão de forma fatiado sem casca
200 g ricota fresca
1 copo de iogurte natural consistência cremosa
1 copo de requeijão (de preferência com sabor)
1/2 xícara de leite
1/2 xícara de maionese
2 colheres (sopa) de mostarda líquida
1 tomate bem picado
1/2 cebola bem picada
1 lata de milho verde
1 lata de ervilhas
1 xícara de azeitonas bem picadas
1 xícara de palmito bem picados

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Escalde a cebola para perder a acidez.
2
Em uma vasilha larga, amasse bem a ricota com um garfo.
3
Misture primeiro os ingredientes cremosos e líquidos (leite, requeijão, iogurte, maionese e mostarda).
4
Depois o restante dos ingredientes.
5
Em uma forma quadrada de 20x30 cm, coloque em camadas o recheio e os pães, iniciando pelo recheio.
6
Faça camadas bem generosas, para que o pão absorva bem.
7
Termine com o recheio.
8
Enfeite com a casca do tomate, ou algumas azeitonas.
9
Tampe com filme de pvc.
10
Leve à geladeira por no mínimo 3 horas.
11
Fica melhor se deixar de um dia para outro.