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Pizza de pão de alho na frigideira

1 5.0
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Preparo
Rendimento 4 porções
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Ingredientes

  • 1/2 xícara de água morna 

  • 1 colher (sopa) de fermento biológico seco

  • 1 colher (sopa) de açúcar 

  • 1 xícara de iogurte natural 

  • 1 colher (sopa) de manteiga 

  • 1 colher (sopa) de sal

  • 1 colher (chá) de alho em pó

  • 4 xícaras de farinha de trigo 

  • 1 fio de azeite 

  • 1 colher (sopa) de molho de tomate 

  • 180 g de queijo mussarela 

  • alho frito a gosto 

  • orégano a gosto 

  •  

Modo de Preparo

  1. Comece misturando os primeiros 3 ingredientes em um recipiente 

  2. Reserve por 10 minutos 

  3. Junte o iogurte, a manteiga, o sal e o alho em pó

  4. Misture e junte a farinha aos poucos

  5. Sove até formar uma massa 

  6. Deixe descansar por 10 minutos 

  7. Enfarinhe uma superfície e divida a massa 

  8. Abra a massa com a ajuda de um rolo

  9. Leve para uma frigideira quente com um fio de azeite

  10. Coloque o molho de tomate, o queijo, o alho e o orégano por cima

  11. Tampe e deixe em fogo baixo por pelo menos 5 minutos

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