Ingredientes (6 porções)
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Modo de preparo
- 1
Leve ao fogo médio o alho triturado e o óleo, para dourar.
- 2
Quando o alho estiver dourado, coloque o filé de frango e o caldo de galinha.
- 3
Refogue e deixe cozinhar por 15 minutos.
- 4
Retire do fogo, depois que esfriar um pouco desfie o frango e volte a panela ao fogo novamente.
- 5
Acrescente o tomate, o molho de tomate pronto e a cebola.
- 6
Refogue e deixe cozinhar por mais 5 minutos.
- 7
Coloque o orégano e cozinhe mais 3 minutos.
- 8
Coloque a salsinha picada, desligue o fogo e reserve.
- 9
Em uma vasilha, misture a farinha de trigo com a margarina.
- 10
Misture bem com as mãos.
- 11
Se perceber que a massa está esfarelando, acrescente mais margarina.
- 12
Divida a massa em e partes.
- 13
Forre uma forma média com parte dessa massa.
- 14
Recheie.
- 15
Forre o empadão com a outra parte da massa.
- 16
Pincele com a gema de ovo.
- 17
Leve ao forno para dourar.
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Informações adicionais
Dica para a tampa do empadão: Corte um plástico (pode ser uma sacola plástica) ao meio. Em uma metade coloque a massa. A outra metade coloque por cima e aperte, espalhando a massa no plástico. Depois é só tirar um lado do plástico, colocar por cima do empadão e tirar a outra parte do plástico.
