Empadão de frango

1. Leve ao fogo médio o alho triturado e o óleo, para dourar.
2. Quando o alho estiver dourado, coloque o filé de frango e o caldo de galinha.
3. Refogue e deixe cozinhar por 15 minutos.
4. Retire do fogo, depois que esfriar um pouco desfie o frango e volte a panela ao fogo novamente.
5. Acrescente o tomate, o molho de tomate pronto e a cebola.
6. Refogue e deixe cozinhar por mais 5 minutos.
7. Coloque o orégano e cozinhe mais 3 minutos.
8. Coloque a salsinha picada, desligue o fogo e reserve.
9. Em uma vasilha, misture a farinha de trigo com a margarina.
10. Misture bem com as mãos.
11. Se perceber que a massa está esfarelando, acrescente mais margarina.
12. Divida a massa em e partes.
13. Forre uma forma média com parte dessa massa.
14. Recheie.
15. Forre o empadão com a outra parte da massa.
16. Pincele com a gema de ovo.
17. Leve ao forno para dourar.

Informações Adicionais

• Dica para a tampa do empadão: Corte um plástico (pode ser uma sacola plástica) ao meio. Em uma metade coloque a massa. A outra metade coloque por cima e aperte, espalhando a massa no plástico. Depois é só tirar um lado do plástico, colocar por cima do empadão e tirar a outra parte do plástico.