Name: Capa de contra filé assado no forno
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 1,5kg de capa de contra filé; 1 limão; 1 colher de sopa de shoyo; 1 colher de sobremesa de Páprica doce; Pimenta calabresa a gosto; Ervas finas a gosto; E sal a gosto; 4 batatas inglesas; Orégano; Azeite ou margarina (opcional)

Ingredientes (5 porções)

1,5kg de capa de contra filé
1 limão
1 colher de sopa de shoyo
1 colher de sobremesa de Páprica doce
Pimenta calabresa a gosto
Ervas finas a gosto
E sal a gosto
4 batatas inglesas
Orégano
Azeite ou margarina (opcional)

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Corte ao meio a capa da picanha e faça furos para o tempera toda a carne.
2
Em um recipiente misture todos os temperos. Depois tempere a carne e deixe marinar por 20 minutos.
3
Pegue as batatas e corte em rodelas, depois tempere com orégano e sal a gosto;
4
Unte a forma com azeite ou margarina. Depois coloque a carne e as batatas .
5
Deixe no forno por uns 40 minutos
6
Retire e decore!
7
Uma delícia para ser servido no almoço ou jantar!