10min
Por Mara Conti
Ingredientes (6 porções)
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2 xícaras (chá) de pernil suíno desfiado
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1/2 xícara(chá) de azeitona preta picada
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3 xícaras (chá) de couve fatiada
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sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Aqueça o azeite e o bacon em uma panela.
- 2
Quando o bacon estiver dourado, acrescente o alho e a cebola e refogue bem.
- 3
Depois, acrescente a couve fatiada, a carne desfiada, as azeitonas picadas, o sal e a pimenta e refogue mais um pouco, até a couve murchar.
- 4
Acrescente a farinha de mandioca e mexa por mais 2 minutos.
- 5
Acerte o sal, se necessário. Sirva em seguida
