4h
Ingredientes (50 porções)
-
2 kg de jabuticaba
-
água
-
açúcar
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1 limão
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Numa panela grande, coloque as frutas e água ate cobrir elas.
- 2
Amasse algumas jabuticabas, para dar um sabor adicional.
- 3
Coloque o metade de um limão.
- 4
Espere evaporar um pouco a água.
- 5
Depois, coloque duas xícaras de chá de açúcar (ou mais).
- 6
Espere evaporar toda a água, até ficar consistente. Mexa a cada 15 minutos.
- 7
Passe a colher de pau no fundo, se aparecer o fundo por 1 segundo, pode tirar do fogo.
- 8
Espere esfriar e coloque numa vasilha.
- 9
Pronto, pode servir.
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Informações adicionais
(obs: melhor servir gelada, muito boa com torrada)




