45min
Ingredientes (20 porções)
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1 colher de sopa de maizena, passada pela peneira
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Aquecer o forno a 150 graus.
- 2
Forrar uma assadeira com papel manteiga.
- 3
Bater as claras em neve em ponto de picos firmes.
- 4
Adicionar o açúcar até o merengue ficar bem firme.
- 5
Misturar a maizena, o vinagre e a baunilha e bater por mais 1 minuto.
- 6
Com uma colher de sopa colocar a mistura na assadeira.
- 7
Assar por 30 minutos não deixando o merengue ficar dourado.
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Bolo de Neve
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Bola de neve de damasco
Informações adicionais
Dica: para que as bolas de neve fiquem bem macias por dentro, com consistência de marshmallow, deixar que esfriem dentro do forno desligado.
