Name: Biscoitos da fazenda
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 18 porções
Ingredients: 115 g de manteiga ou margarina, em temperatura ambiente; 100 g de açúcar mascavo; 70 g de pasta de amendoim; 1 ovo; 55 g de farinha de trigo; 1/2 colher de chá de fermento; 1/2 colher de chá de canela em pó; Pitada de sal; 170 g de musli; 55 g de uvas passas; 55 g de castanhas (nozes, amêndoas, avelãs. . .)

@ Patricia Lopes

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Por Patricia Lopes

Ingredientes (18 porções)

115 g de manteiga ou margarina, em temperatura ambiente
100 g de açúcar mascavo
70 g de pasta de amendoim
1 ovo
55 g de farinha de trigo
1/2 colher de chá de fermento
1/2 colher de chá de canela em pó
Pitada de sal
170 g de musli
55 g de uvas passas
55 g de castanhas (nozes, amêndoas, avelãs. . .)

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Aqueça o forno a 180 graus.
2
Forre uma assadeira com papel manteiga ou unte com manteiga.
3
Na batedeira, bater a manteiga ou margarina com o açúcar até obter um creme liso e pálido.
4
Misture a pasta de amendoim e os ovos.
5
Bater bem.
6
Peneire a farinha, o fermento, a canela em pó e o sal.
7
Misture com a mistura líquida.
8
Acrescente o musli, uvas passas e ascastanhas.
9
Misture bem até incorporar.
10
Com uma colher de sopa coloque a mistura na assadeira.
11
Pressione com as costas da colher para espalhar um pouco os biscoitos.
12
Asse por 15 minutos ou até que fiquem dourados.
13
Deixe esfriar.

Informações adicionais

Dica: guardar os biscoitos em containers apropriados para conservá - los fresquinhos.