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Preparo
Rendimento 12 porções
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Ingredientes

  • 4 kg de mandioquinha

  • 4 litros de água

  • 1 kg de batata

  • 1 kg de músculos

  • 500 g de creme de leite

  • 4 colheres (sopa) de manteiga bem cheia

  • 1 colher (sobremesa) de sal

  • 4 colheres de caldo de legumes em pó

  • 1 cebola bem grande e picada

  • 1 cabeça de alho picada

  • 3 colheres (sopa) de parmesão

Modo de Preparo

  1. Descasque todos os legumes e ferva

  2. Coloque o sal e o caldo de legumes

  3. Frite o musculo no alho e na cebola

  4. No liquidificador, bata os legumes e a carne

  5. Finalize colocando a cebolinha e o creme de leite

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