1h 30min
Por Lamarck Dias
Ingredientes (8 porções)
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1 kg de Fraldinha fresca
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200 g de sal grosso com alho
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em um refratário de vidro, forre com uma parte do sal grosso.
- 2
Coloque a peça de fraldinha sobreposta.
- 3
Em seguida, coloque a outra parte do sal, deixe descansar por 5 minutos.
- 4
Enquanto isso, corte em cruz as batatas em pedaços grossos, banhando com azeite e após isso espalhe o orégano e o tomilho sobre as batatas.
- 5
Em seguida, as acomode no refratário junto a carne, leve ao forno o prato montado por cerca de 1h.
Informações adicionais
Não esqueça de colocar/borrifar um pouco de água na carne antes de tudo.
