40min
Ingredientes (14 porções)
Recheio
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1 lata de açúcar (use a lata de leite condensado para medir)
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Cobertura
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Para o recheio, em uma panela, leve ao fogo médio o coco, o leite condensado, o açúcar e a margarina, mexendo até desgrudar do fundo da panela.
- 2
Retire do fogo, junte o creme de leite e deixe esfriar coberto com filme plástico.
- 3
Para a cobertura, em uma panela, leve ao fogo o leite condensado, a margarina e o chocolate.
- 4
Mexa até obter ponto de brigadeiro mole.
- 5
Tire do fogo e misture o coco até incorporar.
- 6
Recheie o bolo, cubra e sirva.
- 7
Polvilhe com o coco ralado.
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