Pão de fubá

Name: Pão de fubá
Prep time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Ingredients: 300 g farinha de trigo; 100 g de açúcar; 200 g de fubá de milho; 2 ovos grandes; 1 colher (sopa) de fermento; 1 colher (sobremesa) de sal; 500 ml de leite integral; 100 g de manteiga derretida

Foto: Yoki
Foto: Yoki

Preparo 55 MIN

Rendimento 8 porções

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Yoki Membro desde 2020

Ingredientes

300 g farinha de trigo
100 g de açúcar
200 g de fubá de milho
2 ovos grandes
1 colher (sopa) de fermento
1 colher (sobremesa) de sal
500 ml de leite integral
100 g de manteiga derretida

Modo de Preparo

Unte a assadeira e polvilhe com fubá, reserve.
Num recipiente misture farinha, açúcar, fubá, fermento e sal.
Em outro recipiente misture leite, manteiga e ovos, derrame delicadamente sobre os ingredientes secos e envolva com uma colher apenas para uniformizar a massa.
Despeje na assadeira e coloque para assar em forno preaquecido a 180 graus por mais ou menos 40 minutos ou até o pão dourar e ficar rachadinho por cima.