Name: Receita de Anel de Cebola Empanado
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 2 porções
Ingredients: 2 cebolas grandes; 2 xícaras de farinha de trigo (sem fermento); pimenta-do-reino a gosto; sal a gosto; 1 xícara (chá) de leite; 2 xícaras de farinha de rosca (Farinha Panko)

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Por Celini

Ingredientes (2 porções)

2 cebolas grandes
2 xícaras de farinha de trigo (sem fermento)
pimenta-do-reino a gosto
sal a gosto
1 xícara (chá) de leite
2 xícaras de farinha de rosca (Farinha Panko)

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Corte as cebolas em rodela com cerca de 1 centímetro de largura.
2
Deixe as cebolas de molho na água gelada por 15 minutos.
3
Numa tigela, coloque a farinha de trigo e tempere-a com sal e pimenta do reino a gosto.
4
Em seguida passe as rodelas de cebola no leite, depois na farinha de trigo temperada, passe de novo no leite e por ultimo passe na farinha de rosca.
5
Depois passe mais uma vez no leite e mais uma vez na farinha de rosca.
6
DICA: É importante seguir esse passo a passo para que a sua cebola empanado fique bem crocante.
7
Acomode as cebolas empanadas em um prato grande ou travessa e leve ao freezer ou congelador por 20 minutos.
8
Após isso leve as rodelas de cebola empanada para fritar em óleo quente até dourar.