Costela bovina com ora-pro-nóbis

Em uma panela de pressão, jogue um fio de óleo no fundo

Coloque uma camada de cebola

Coloque a costela por cima e jogue o sal grosso em toda a carne

Cubra com o restante das cebolas.

Tampe a panela e cozinhe na pressão por 30 minutos. Não é necessário colocar água, a cebola e a carne soltarão a água necessária para o cozimento

Após esse tempo, abra a panela e jogue o ora-pro-nóbis, caso tenha pouca água, coloque um pouco pra que não queime

Cozinhe na pressão por mais 5 minutos

Sirva com angu!