1h
Ingredientes (8 porções)
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1 kg de mandioca
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300 g de bacon
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400 g de linguiça calabresa
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1 cebola grande
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3 dente de alho
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1 tablete de caldo de carne
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2 tomate
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cheiro-verde a gosto (prefiro cebolinha)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe a mandioca com o caldo de carne
- 2
Depois de cozida retire os talinhos do meio e bata no liquidificador junto a água.
- 3
Em uma panela grande Frite o bacon e a calabresa já cortados em cubinhos .
- 4
Corte o alho e a cebola bem picadinho ou triturado e adicione ao bacon e a calabresa.
- 5
Após dar uma fritada no alho e cebola acrescente o tomate picado na panela e deixe ele desmanchar.
- 6
Adicione ao bacon e calabresa o caldo da mandioca mexa bem e deixe borbulhar.
- 7
Desligue o fogo e acrescente o cheiro verde, se quiser pode dar uma mexida
- 8
Pronto!!!










