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Pães quânticos
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Por ESSA Camiseta

Ingredientes (7 porções)

  • água400 ml de água
  • fermento biológico25 g de fermento para pão
  • óleo100 ml de óleo
  • sal1 colher (sobremesa) de sal
  • açúcar mascavo2 colheres (sopa) de açucar mascavo
  • aveia1 xícara (chá) de aveia
  • 1/2 xícara (chá) de germem de trigo
  • semente de linhaça1 xícara (café) de semente de linhaça
  • 2 copos (requeijão) de farinha de trigo integral

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma vasilha, misture o fermento com o açúcar e água morna, dissolva o fermento.

  2. 2

    Acrescente os outros ingredientes.

  3. 3

    Em uma superfície limpa e enfarinhada, sove bem a massa.

  4. 4

    Deixe crescer até dobrar de volume (cerca de 20 minutos).

  5. 5

    Modele os pães e coloque-os em formas de bolo inglês forrada com papel manteiga.

  6. 6

    Depois deixe crescer novamente (cerca de 20 minutos).

  7. 7

    Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 30 minutos ou até dourar.

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