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Preparo
Rendimento 12 porções
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Ingredientes

  • 3 xícaras (chá) de açúcar
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 lata de creme de leite
  • 5 ovos
  • 100 g de queijo parmesão ralado

Modo de Preparo

  1. Na tigela da batedeira, bata o açúcar, a margarina e as gemas, até esbranquiçar.
  2. Junte a farinha de trigo com fermento e o queijo parmesão, alternando com o creme de leite.
  3. Junte as claras em neve, batidas com uma pitada de sal, misturando delicadamente. Leve para assar em forno pré - aquecido, a 180º, até que ao espetar um palito o mesmo sai limpo.
  4. Desenforme ainda morno e sirva acompanhado de um bom cafézinho.

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