3 xícaras (chá) de Macarrão Parafuso
1/2 maço de Brócolis
2 xícaras (chá) de tomate-cereja
sal
1 fio de óleo
2 colheres (sopa) de azeite
Pique os tomates e coloque em uma travessa
Cozinho o brócolis a vapor, sobre uma mistura de água fervente com sal, por alguns minutos.
Cozinhe o macarrão em água fervente com o fio de óleo e sal, até que fique al dente.
Em uma panela, aqueça o azeite e coloque o macarrão.
Mexa bem para que ele absorva o sabor do azeite.
Acrescente os brócolis e misture suavemente , e adicione os tomates picados, e misture, após 1 minuto, sirva.
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Emanuel
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