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Empadão cremosíssimo
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4 / 5 (8 avaliações)
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Empadão cremosíssimo @ Ludmilla Silva
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Por Ludmilla Silva

Ingredientes (16 porções)

  • frango1 kg de frango cozido e desfiado
  • farinha de trigo1 kg de farinha de trigo
  • 1 kg de manteiga ou banha de porco
  • cebola1 cebola picada em cubos
  • corante1 colher de corante
  • milho-verde1 lata de milho verde
  • 1 cubo de caldo de galinha ou sachê de tempero
  • requeijão1 copo de requeijão cremoso
  • 1 pacote de molho de tomate sem tempero
  • 1 caixa de creme de leite com 200 g
  • óleo2 colheres de óleo ou azeite
  • 4 dentes de alho e sal rodados
  • ketchup3 colheres de ketchup
  • água2 copos de água
  • gema de ovo1 gema de ovo

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Na panela de pressão coloque óleo, alho e sal, cebola e corante deixe refogar bem, depois de refogar coloque o frango pra dourar mexer bem logo após colocamos o molho de tomate junto com milho verde junto com água do milho verde e mais dois copos de água e o cubo de caldo kinor ou sazon de galinha deixe na pressão por 10 minutos. Logo após de 10 minutos na pressão, abrimos a panela e colocamos o requeijão e creme de leite de 200 g e estar pronto nosso recheio de empadão.

  2. 2

    Vamos para a massa misture manteiga com farinha de trigo até da ponto de sair da mão sinal que está pronta sua massa de empadão.

  3. 3

    Com um rolo abrimos a massa colocamos na forma de fundo falso, logo após colocamos o recheio e com outra massa aberta tampamos o empadão e passamos gema de ovo para fica douradinha linda, fogo pré aquecido em 270° C deixe por 40 minutos sempre vigiando se estiver crocante e porque está pronta

  4. 4

    Seja feliz com esse empadão maravilhoso e tudogostoso.

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