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Macarrão com Queijo Vilanesco

1 5.0
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Preparo
Rendimento 4 porções
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Ingredientes

  • 4 xícaras de macarrão do tipo stortini

  • 1 barra de manteiga

  • 1 xícara de nacos de pão

  • 1/2 colher (chá) de sal

  • 1/2 colher (chá) de pimenta

  • 1 colher (sopa) de açúcar

  • 1 dente de alho picado

  • 2 xícaras de leite

  • 230 g de queijo ralado

  • 4 xícaras de queijo cheddar

Modo de Preparo

  1. Cozinhe o macarrão até o ponto desejado, com açúcar e alho na água. Não cozinhe demais.

  2. Escorra o macarrão e reserve.

  3. Ponha em uma panela de cerâmica: a manteiga, o leite, o sal, a manteiga, o queijo ralado, 3 xícaras de queijo cheddar, e o macarrão para ferver em fogo baixo.

  4. Adicione os nacos de pão.

  5. Cubra a panela de cerâmica com papel alumínio e leve ao forno por 45 minutos em 350° C

  6. Depois desse tempo, tire o papel alumínio, cubra com a 1 xícara remanescente de queijo cheddar, e deixe cozinhar por mais 15 minutos.

  7. Retire do forno, e está pronto para servir!

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