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Preparo
Rendimento 2 porções
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Ingredientes

  • 1 abacate brasileiro médio (ou 4 avocados)

  • 1 tomate grande sem sementes

  • 1 cebola pequena

  • 2 dentes de alho bem socados

  • 1 maço de coentro

  • 1 pimenta malagueta sem sementes

  • suco de 1 limão grande

  • azeite extra virgem

  • sal

Modo de Preparo

  1. Amasse o abacate com um garfo, acrescente o alho socado, o suco de limão, sal e azeite a gosto e misture como um purê.

  2. Pique a cebola, o tomate e o coentro. Pique bem a pimenta.

  3. Acrescente os ingredientes picados ao "purê" de abacate.

  4. Sirva com chips, crackers, tacos, no burrito ou mesmo junto com arroz e feijão.

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