Name: Guacamole
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 2 porções
Ingredients: 1 abacate brasileiro médio (ou 4 avocados); 1 tomate grande sem sementes; 1 cebola pequena; 2 dentes de alho bem socados; 1 maço de coentro; 1 pimenta malagueta sem sementes; suco de 1 limão grande; azeite extra virgem; sal

Ingredientes (2 porções)

1 abacate brasileiro médio (ou 4 avocados)
1 tomate grande sem sementes
1 cebola pequena
2 dentes de alho bem socados
1 maço de coentro
1 pimenta malagueta sem sementes
suco de 1 limão grande
azeite extra virgem
sal

Modo de preparo

Modo de preparo : 35min

1
Amasse o abacate com um garfo, acrescente o alho socado, o suco de limão, sal e azeite a gosto e misture como um purê.
2
Pique a cebola, o tomate e o coentro. Pique bem a pimenta.
3
Acrescente os ingredientes picados ao "purê" de abacate.
4
Sirva com chips, crackers, tacos, no burrito ou mesmo junto com arroz e feijão.