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20min
Por Becel
Ingredientes (5 porções)
- 2 colheres (sopa) de Becel Amanteigado
- 225 g de cogumelos cremini ou cogumelos brancos
- 170 g de feijão verde, aparado e cortado em pequenas peças
- 6 tomates cerejas, cortados pela metade
- 1 cebola média, cortada em finas fatias
- 3 xícaras (950 ml) de salada mista verdes
- 170 g de atum branco
- 30 ml de vinagre balsâmico ou vinagre de vinho tinto
-
7 g de queijo parmesão
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Derreta a margarina Becel Amanteigado em uma frigideira grande antiaderente em fogo de médio a alto e cozinhe cogumelos, feijão verde e cebola, mexendo ocasionalmente, os vegetais estarão crocantes em cerca de 6 minutos.
- 2
Tempere, se desejar, com pimenta-do-reino moída na hora. Cubra e deixe cozinhar por 3 minutos.
- 3
Depois disso, o prato já estará pronto! Tempere com vinagre e enfeite com queijo.
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