2h
Ingredientes (5 porções)
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Pimento - do - reino a gosto
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere a costela com alho e pimenta.
- 2
Em uma panela de pressão derreta os cubinhos de caldo de costela em um pouco de óleo.
- 3
Junte a cebola bem picadinha, ao dourar acrescente a costela.
- 4
Refogue mexendo sempre.
- 5
Coloque o extrato de tomate.
- 6
Corte as batatas e a cenoura em cubos e a macaxeira em pedaços médios e coloque 2 litros de água.
- 7
Feche a panela e deixe cozinhar por aproximadamente 90 minutos ou até a costela desfiar.
