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Torta de Fanta
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Torta de Fanta@ Jessica Sara
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Por Jessica Sara

Ingredientes (15 porções)

  • clara de ovo5 claras
  • gema de ovo5 gemas
  • açúcar refinado2 copos de açúcar refinado
  • farinha de trigo2 copos de farinha de trigo
  • 2 copos de refrigerante de laranja
  • fermento em pó químico1 e 1/2 colher (sopa) de fermento em pó
  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • leite de coco1 garrafinha de leite de coco
  • coco ralado200 g de coco ralado

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Na batedeira, bata as claras em neve e depois acrescente as gemas uma a uma, batendo bem entre as adições.

  2. 2

    Acrescente o açúcar, depois a farinha de trigo e bata bem.

  3. 3

    Por fim, coloque um copo de fanta e depois o outro misturado com o fermento (misture em cima da vasilha da batedeira, pois o fermento irá subir e o refrigerante vai derramar).

  4. 4

    Despeje a massa em uma assadeira untada com manteiga e farinha de trigo e leve para assar em forno pré aquecido 180º C por 40 minutos.

  5. 5

    Bata o leite condensado e o leite de coco no liquidificador.

  6. 6

    Com o bolo já frio, fure-o com o auxílio de um garfo e jogue a calda por cima. Polvilhe coco ralado e leve para à geladeira por 2 horas.

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