2h
Ingredientes (15 porções)
-
5 claras
-
5 gemas
-
2 copos de açúcar refinado
-
2 copos de farinha de trigo
-
2 copos de refrigerante de laranja
-
1 e 1/2 colher (sopa) de fermento em pó
-
1 lata de leite condensado
-
1 garrafinha de leite de coco
-
200 g de coco ralado
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Na batedeira, bata as claras em neve e depois acrescente as gemas uma a uma, batendo bem entre as adições.
- 2
Acrescente o açúcar, depois a farinha de trigo e bata bem.
- 3
Por fim, coloque um copo de fanta e depois o outro misturado com o fermento (misture em cima da vasilha da batedeira, pois o fermento irá subir e o refrigerante vai derramar).
- 4
Despeje a massa em uma assadeira untada com manteiga e farinha de trigo e leve para assar em forno pré aquecido 180º C por 40 minutos.
- 5
Bata o leite condensado e o leite de coco no liquidificador.
- 6
Com o bolo já frio, fure-o com o auxílio de um garfo e jogue a calda por cima. Polvilhe coco ralado e leve para à geladeira por 2 horas.

