30min
Ingredientes (20 porções)
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500 g de batata ralada
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2 colheres (sopa) de amido de milho
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100 g de mussarela ralada
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100 g de presunto ralado
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sal e tempero a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque a batata em água fervente por 5 minutos
- 2
Escorra a batata e espere esfriar bem
- 3
Após esfriar, misture o amido de milho, a mussarela, o presunto, o sal e os temperos
- 4
Forre um tabuleiro com papel manteiga
- 5
Coloque pequenas porções no tabuleiro e leve ao congelador por no mínimo 2 hrs
- 6
Após congelado, frite em óleo bem quente

