Ingredientes
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4 coxas de frango, desossado e sem pele
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1 colher de sopa de hortelã picado
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1 pitadinha de alecrim
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1 1/2 tablete de caldo knorr, sabor costela
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Barbante para amarrar
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Palito para prender
Modo de preparo
- 1
Pegue as coxas e abra bem, tempere com alho e sal.
- 2
Reserve.
- 3
Pegue um copo com a água, misture o caldo knorr e a margarina, esquente para dissolver.
- 4
Reserve.
- 5
Misture todos os outros ingredientes em uma vasilha.
- 6
Faça um molho, pegue a mistura da margarina com o caldo knorr e adicione 2 ou 3 colheres de sopa junto.
- 7
Adicione o molho previamente pronto sobre as coxas e rechei - as.
- 8
Prenda com o palito e amarrre com o barbante, até terminar.
- 9
Em uma uma forma, forre o fundo com papel alumínio.
- 10
Ajeite as coxas na forma.
- 11
Com o restante da mistura do caldo knorr com a manteiga regue as coxas.
- 12
Cubra com papelo alumínio e leve ao forno já pré - aquecido por 50 minutos.
- 13
Retire o papel alumínio e retorne ao forno.
- 14
Regue com a água que ficou na assadeira até secar.
- 15
Deixe dourar um puco e já pode servir.
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