Name: Bolo de banana e aveia (bolo rico em fibras)
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 4 Bananas nanic; 3 ovos; 250 g de passas; 100 ml de óleo de girassol (pode ser outro óleo de sua preferência); 2 xícara (chá) de aveia bem cheia; 1 colher (sopa) de fermento; 1 colher (chá) de canela (opcional)

Bolo de banana e aveia (bolo rico em fibras)

@ Jose antonio de oliveira

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Por Jose antonio de oliveira

Ingredientes (10 porções)

4 Bananas nanic
3 ovos
250 g de passas
100 ml de óleo de girassol (pode ser outro óleo de sua preferência)
2 xícara (chá) de aveia bem cheia
1 colher (sopa) de fermento
1 colher (chá) de canela (opcional)

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Bata no liquidificador as bananas os ovos e o óleo, depois de batido coloque as passas a aveia e a canela e bata novamente até forma até ficar uma massa cremosa.
2
Em uma vasilha coloque a massa e a colher de fermento e misture delicadamente.
3
Unte uma forma coloque a massa e leve ao forno preaquecido a 180° C por 35 minutos ou até ele ficar dourado.