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Torta de Natal
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Por Diego de Oliveira

Ingredientes (15 porções)

  • manteiga230 g de manteiga ou margarina
  • farinha de trigo250 g de farinha de trigo
  • noz180 g de nozes moídas
  • açúcar180 g de açúcar
  • ovo1 ovo

Recheio

  • 1 barra de chocolate de cobertura ao leite
  • açúcar de confeiteiro50 g de açúcar de confeiteiro
  • noz200 g de nozes moídas
  • Açúcar cristal de confeitos
  • creme de leite½ l de creme de leite
  • 12 meias nozes

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Juntar todos os ingredientes da massa.

  2. 2

    Misture bem.

  3. 3

    Levar a massa para gelar por 15 minutos.

  4. 4

    Divida a massa em 5 partes e abra.

  5. 5

    Colocar uma por uma em uma forma desmontável untada.

  6. 6

    Levar ao forno pré - aquecido e em fogo médio para assar de 15 a 20 minutos.

  7. 7

    Deixar esfriar a massa.

  8. 8

    Recheio:

    Misturar o creme até obter um chantilly e juntar as nozes moidas.

  9. 9

    Dissolver o chocolate de cobertura em (banho-maria) e cobrir uma das massas com o mesmo e reservar.

  10. 10

    Para montar o bolo, colocar uma das massas em um prato redondo grande.

  11. 11

    Cobrir com creme chantilly, sobreponha a outra parte da massa.

  12. 12

    Cobrir também com creme, sobreponha a massa com a cobertura de chocolate.

  13. 13

    Enfeite com as meias nozes e salpique com o açúcar cristal.

  14. 14

    Leve para gelar até o momento de servir.

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