Name: Massa de esfiha ou enroladinho simples
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 30 porções
Ingredients: 500 g de trigo; 1 xícara de água morna; 1/2 xícara de óleo; 2 colheres (sopa) de açúcar; 1/2 colher de açúcar; 20 g de fermento biológico

Massa de esfiha ou enroladinho simples

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Por Milena Madeira

Ingredientes (30 porções)

500 g de trigo
1 xícara de água morna
1/2 xícara de óleo
2 colheres (sopa) de açúcar
1/2 colher de açúcar
20 g de fermento biológico

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Misture todos os secos. Acrescente todos os molhados e misture até incorporar todos os ingredientes. Sove com as mãos até adquirir uma aparência homogênea.
2
Abra a massa com o rolo, recheie como preferir e leve ao forno até dourar (aproximadamente 25 minutos).