Ingredientes (3 porções)
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3 xícaras (chá) de farinha de trigo
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1 xícara (chá) de açúcar cristal
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1 xícara (chá) de açúcar mascavo
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1 colher (sopa) de fermento em pó
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3 ovos
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100 g de margarina
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1 colher (sopa) de canela em pó
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1 colher (sopa) de gengibre em pó
Modo de preparo
- 1
Unte um tabuleiro grande com margarina e forre-o com papel manteiga e reserve.
- 2
Coloque na tigela da batedeira todos os ingredientes menos a farinha de trigo.
- 3
Misture com as mãos até que a margarina esteja dissolvida e agregada na massa.
- 4
Junte a farinha de trigo aos poucos e continue amassando para ficar com a consistência nem mole e nem dura.
- 5
Coloque uma colher de chá da massa sobre o papel no tabuleiro.
- 6
Deixe uma distância entre eles para não grudarem ao assar.
- 7
Leve o tabuleiro ao forno médio e pré-aquecido por uns 20 minutos.
- 8
Retire os biscoitos do papel e os coloque sobre uma grade para esfriarem por igual.
- 9
Aproveite o tabuleiro forrado para preparar uma nova fornada.
- 10
Depois que os biscoitos ficarem prontos e frios podem ser guardados em potes com fechamento herméticos.





