Name: Bolo de pão
Prep time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 6 pães amanhecidos; 1 l de leite; 1 lata de leite condensado; 1 pacote de coco ralado; 1 maçã descascada e picada (opcional); Manteiga para untar e farinha de trigo para enfarinhar

@ Marli Mendes Gulias

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Por Cintia Roldão de Souza

Ingredientes (8 porções)

6 pães amanhecidos
1 l de leite
1 lata de leite condensado
1 pacote de coco ralado
1 maçã descascada e picada (opcional)
Manteiga para untar e farinha de trigo para enfarinhar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 10min

1
Em uma tigela, coloque os pães e o leite.
2
Deixe de molho por 2 horas.
3
Depois, dissolva o pão com as mãos (ou bata com uma colher de pau).
4
Acrescente o leite condensado, o coco ralado e a maçã.
5
Transfira a mistura para uma forma redonda (com 7 cm de altura x 23 cm de diâmetro), untada e enfarinhada.
6
Leve ao forno pré - aquecido a 180º c por cerca de 1 hora até que um palito enfiado no centro saia limpo.
7
Sirva morno ou frio.