Name: Bolo de nozes Natalino
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 1 xícara rasa de manteiga ou margarina; 2 xícaras de açúcar; 1 xícara de nozes moídas; 3 xícaras de farinha de trigo; 1 xícara de leite; 3 ovos; 2 colheres (sopa) rasas de fermento em pó

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Bolo de nozes Natalino

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@ Mere

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Por Mere

Ingredientes (20 porções)

1 xícara rasa de manteiga ou margarina
2 xícaras de açúcar
1 xícara de nozes moídas
3 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de leite
3 ovos
2 colheres (sopa) rasas de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Bata a margarina com o açúcar, até obter um creme claro.
2
Junte com as gemas e continue a bater.
3
Adicione as nozes e bata um pouco mais.
4
Peneire a farinha com o fermento e junte à massa alternando com o leite.
5
Acrescente as claras batidas em neve, misturando lentamente.
6
Leve para assar em forma untada, em forno moderado por aproximadamente 30 minutos.