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Coxinha de tilápia
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Por Peixe SC

Ingredientes (6 porções)

  • 500 g de filé ou posta de tilápia moído
  • farinha de trigo800 g de trigo
  • água500 ml de água
  • margarina200 g de margarina
  • pimenta com moinho
  • cebolacebola picada
  • salsal a gosto
  • tomate2 tomates
  • óleo20 ml de óleo
  • cebola2 cebolas
  • alho2 cabeça de alho

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque a água em uma panela para ferver

  2. 2

    Coloque a margarina e o sal

  3. 3

    Após a água ferver adicione o trigo mexendo até virar pirão

  4. 4

    Desligar o fogo para esfriar e modelar o recheio

  5. 5

    Em uma panela com óleo, coloque a cebola bem picada para dourar

  6. 6

    Assim que a cebola estiver dourada, adicione o alho, tomate e o pescado, misture bem, e deixe cozinhando por 15 minutos, no final adicione cebolinha verde

  7. 7

    Adicione sal a gosto no final.

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