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Souflé de frango
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Por Ilkaaparecida lira

Ingredientes (8 porções)

  • 2 a 3 peitos de frango
  • amido de milho2 colheres de maizena
  • leite1 copo de leite
  • Tempero a gosto (cebola, alho e pitada de sal)
  • batata700 g de batata
  • requeijão1 copo de requeijão
  • queijo ralado1 pacote de queijo ralado
  • cheiro-verde1 cheiro verde a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhe os peitos de frango.

  2. 2

    Depois de cozido, desfie e tempere a gosto.

  3. 3

    Em uma panela, refogue o frango desfiado.

  4. 4

    Adicione 1/2 copo de leite com a maizena.

  5. 5

    Mexa alguns minutos e desligue o fogo.

  6. 6

    Cozinhe as batatas e faça um purê.

  7. 7

    Bata no liquidificador para que fique homogêneo.

  8. 8

    Acrescente o requeijão e bata mais 1 minuto.

  9. 9

    Coloque em uma travessa o frango preparado.

  10. 10

    Por cima despeje o creme feito com a batata.

  11. 11

    Derrame 1 pacote de requeijão ralado.

  12. 12

    Leve para assar até que fique dourado.

  13. 13

    Sirva quente.

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