15min
Por Peixe SC
Ingredientes (4 porções)
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150 g de migalhas de surimi
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24 conchiglioni (120 g)
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60 g de amêndoas em flocos
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1 colher (sopa) de vinagre balsâmico branco
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe o macarrão por 11 minutos em uma panela grande de água fervente com sal, escorra e coloque em uma tigela com água fria para parar de cozinhar
- 2
Pique finamente a rúcula, as migalhas de surimi e as amêndoas em flocos
- 3
Misture tudo em uma tigela, acrescentando o azeite, o vinagre, o sal e a pimenta.
- 4
Misture bem
- 5
Recheie o conchiglioni com este recheio com uma colher (chá)
- 6
Coloque-os em pratos grandes e sirva com uma salada verde
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