5min
Por Gabriel Petillo
Ingredientes (2 porções)
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2 xícaras (400 ml) de leite gelado, de preferência integral
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4 colheres (chá) rasas (20g) de café em pó solúvel
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4 colheres (chá) rasas (20g) de chocolate em pó
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1 colher (chá) rasa (5g) de canela em pó
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2 colheres (chá) rasas (10g) de açúcar refinado
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1 pitada (2g a 3g) de bicarbonato de sódio
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essência de baunilha e chantilly a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em um liquidificador, acrescente todos os ingredientes, exceto o gelo
- 2
Bata a mistura até que fique homogênea (cerca de 30 segundos)
- 3
Acrescente o gelo e bata em velocidade alta até que quebre e dissolva (15 a 30 segundos)
- 4
Sirva em canecas ou copos e polvilhe chocolate em pó ou canela para decorar. Bom apetite!
