Name: Macarrão com calabresa
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 500 g de macarrão de sua preferência; 2 linguiças calabresa defumadas fatiadas; 10 colheres (sopa) de óleo; 5 dentes alho grande picado; 1 tomate maduro fatias; 1/2 pimentão grande fatias; 1/2 cebola grande picada; 1 colher (sopa) rasa de colorau; 2 tabletes de carne; 1 sachê de molho de tomate; 1 colher (sopa) de ketchup; 100 ml de água; 1 colher (sopa) rasa sal; mussarela picada a gosto; azeitonas a gosto; azeite para finalizar a gosto

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Por Alexandra

Veja como fazer um macarrão com calabresa saboroso.

Ingredientes (5 porções)

500 g de macarrão de sua preferência
2 linguiças calabresa defumadas fatiadas
10 colheres (sopa) de óleo
5 dentes alho grande picado
1 tomate maduro fatias
1/2 pimentão grande fatias
1/2 cebola grande picada
1 colher (sopa) rasa de colorau
2 tabletes de carne
1 sachê de molho de tomate
1 colher (sopa) de ketchup
100 ml de água
1 colher (sopa) rasa sal
mussarela picada a gosto
azeitonas a gosto
azeite para finalizar a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 35min

1
Coloque óleo na panela e frite alho até começar amarelar, adicione a lingüiça e o caldo dissolva, adicione coloral e as linguiças e da uma leve refogada.
2
Em seguida adicione as verduras e deixe refogar, adicione o molho pomarola e o ketchup, refogue e coloque 100 ml água para cozinhar os legumes em fogo baixo.
3
Molho pronto!
4
Cozinhe o macarrão, depois cozido, junte ao molho pronto, e adicione a mussarela picada as azeitonas e azeite a gosto e misture, verifique o sal. Bom apetite!