Ingredientes (8 porções)
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4 colheres (sopa) de margarina bem gelada
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Modo de preparo
- 1
Primeiro junte em uma vasilha os ingredientes secos (trigo, açúcar e o sal), misture e reserve
- 2
Adicione a manteiga gelada a mistura dos ingredientes secos, com a mão higienizada vá amassando a manteiga com os ingredientes secos até virar uma farofa bem fina, reserve
- 3
Em outro pote bata o ovo com auxílio de um garfo até a clara e a gema se misturarem por completo, reserve
- 4
Coloque o ovo batido na mistura dos secos com manteiga, misture bem até formar uma massa que desgrude dos dedos.
- 5
Em uma forma para tortas espalhe metade da massa uniformemente sem deixar nem muito fino e nem muito grosso, fure a massa com um garfo para evitar que crie bolhas;
- 6
Preaqueça o forno por 10 minutos em 180° C
- 7
Asse por 25 minutos ou até ficar dourado.
- 8
Recheie como preferir
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