40min
Por Vivian Seixas
Ingredientes (3 porções)
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1/2 xícara de folhas de manjericão fresco
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata no liquidificador a cenoura, a beterraba e 6 tomates e reserve.
- 2
Em uma panela coloque a cebola picadinha e o azeite, quando a cebola mudar de cor coloque o alho e após ficar branquinho despeje o creme de tomate.
- 3
Tempere com sal, oregano, cominho o manjericão e o tomate que sobrou picadinho, deixe reduzir e esfriar. Está pronto, pode comer com pão, macarronada, carnes ensopadas, ou fria como sopinha.
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Informações adicionais
Usar pouco sal para não interferir em outros preparos
